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“全球蘑菇看中国,最早真菌在贵州”
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“全球蘑菇看中国,最早真菌在贵州”


古人说:"靠山吃山,靠水吃水"

身靠大海,海鲜作食

身居高原,山珍为伴

绿水青山的贵州处处有山珍

要想身体好,菌汤是个宝”

2020 年,科研工作者在贵州

发现迄今世界上最早的陆生真菌类化石

可谓"全球蘑菇看中国,最早真菌在贵州"

贵州地理气候环境适宜食用菌生长

野生食用菌种类占全国的80%以上

接下来让我们一起走进贵州生态食用菌的世界


织金红托竹荪丨口感鲜美、餐宴佳品

织金红托竹荪被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”

具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分

自古就列为“草八珍”之一

适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法

印江黑木耳丨朵型完整、干净无杂

印江黑木耳生长在梵净山脚下

黑木耳被誉为“含铁食品之冠”

现代营养学家盛赞其为“素中之荤”

可防治缺铁性贫血,具有多重药用功效

道真杏鲍菇丨杏仁香味、营养丰富

道真杏鲍菇肉质丰厚,口感脆嫩,独具杏仁香味

富含蛋白质、碳水化合物、维生素等矿物质

从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜

常食之,具有降血脂、润肠胃、美容养颜之功效

沙文羊肚菌丨菌香浓郁、品质优良

沙文羊肚菌是来自乌江流域的天赐美味

小“身体”里蕴含了大营养,富含多种维生素

还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分

性平、味甘,具有益肠胃、消化助食的作用

青山绿水,黔菇味美

贵州“小菌菇”“跑”得越来越远

跑”上越来越多的餐桌


贵州绿色农食品,吃出健康好味道”

让大家的餐桌更放心,食材更营养,身体更健康!


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